Сеть кофеен для автомобилистов, основанная в Приморском крае
Бренд-шеф Илья Степанов
Бренд-бариста Кирилл Щукин

Ресторан - туристическая достопримечательность Владивостока
Шеф-повар Александр Казакевич

Ресторан-туристическая достопримечательность Владивостока
Бренд-шеф Егор Анисимов
Генеральный директор Мария Иноземцева

Сеть кафе корейской кухни, Владивосток
Владельцы: Галина и Татьяна Ким

Владельцы: Светлана Бокова, Ирина Владимировна Бокова, дочь Есения Бокова (2 года)

Мобильная арктическая кухня, Горнолыжный курорт "Большой Вудъявр", Кировск
Владельцы: Екатерина и Георгий Мун

Туристический комплекс, с/п Териберка - многолетний партнер фестиваля
Владельцы Сергей и Юлия Биксалеевы, дети: Виктория (25 лет), Даниил (13 лет), Маруся (10 лет)

Первый крупный гостиничный комплекс Мурманской области - конгресс-отель в Мурманске
Владелец: Марина Калмыкова
Директор ресторанов Елена Прокошина
Бренд-шеф Максим Галецкий

Рестобар, Горнолыжный комплекс «Салма», Полярные зори
Владелец и бренд-шеф Алексей Ермаков, сын Иван Ермаков (17 лет)

Фудтрак, Заполярный
Владельцы: Андрей и Ольга Чернышевы

Ресторан, Мурманск
Владелица Татьяна Смирнова, сын Никита (7 лет)
Шеф-повар Далержон Каримов

Фудтрак "блинный домик", Заполярный
Владельцы: Татьяна Батаева и Андрей Дундуков

Кафе и фудтрак, Мурманск
Владелица Виктория Орлова, бренд-шеф Ксения Поташева

Мастерская сладостей и гастрономических сувениров, Мурманск
Владельцы Мария и Филипп Щигорцевы

Бар, Мурманск
Шеф-повар Вадим Шляхов

Пивоваренная компания, Мурманск
Владельцы: Илья Байдак, Алексей Виноградов, Михаил Веллер

Кафе-лавка, Мурманск
Владелица: Анна Марик

Пивоваренная компания, Мурманск
Владельцы Роман и Елена Палий

Ресторан-пивоварня, Мурманск
Шеф-повар Илья Вегера

База отдыха, поселок при станции Лопарская
Бренд-шеф Ирина Баклова

Кофейня, Заполярный
Владельцы: Олег и Ольга Герасимовы, сын Валентин (20 лет)

Владельцы: Алексей и Ксения Букшины

Ресторан бутик-отеля "Ренессанс", Мурманск
Шеф-повар Владимир Лениц

Франшиза российской сети пироговых, Мурманск
Владелец Ольга Кистанова
Шеф-повар Александр Гневашев

Мурманск
Владелец Евгений Лавров

Владелец Глеб Землянов

Фудтрак, г/п Умба, Терский район
Шеф-повар Михаил Никитин

Франшиза сети ирландских пабов, Мурманск
Шеф-повар Елена Коваль

Сеть магазинов-баров бутылочного и разливного пива
PR-технолог Кристина Дворянкина

Сеть пекарен, Мурманск
Владелец Сергей Долгов

Компания "Северный вендинг-клуб", мобильная кофейня, Мурманск
Владельцы: Елена и Геннадий Якунины