Куратор Фестиваля
Екатерина Шаповалова
автор проекта
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ
Екатерина Шаповалова
автор проекта
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ
29 августа 2026 года состоится V Фестиваль "Гастро Индастри Фест" в Никеле при поддержке Правительства Мурманской области, компании "Норникель" и федерального проекта "Гастрономическая карта России".
Организатор: Центр социальных проектов "Вторая школа". 16 кафе и ресторанов выйдут на улицу представить фестивальное меню из более, чем 100 наименований блюд и напитков арктической кухни. Тема гастрономического представления от шеф-поваров - участников фестиваля 2026 года - "Горняцкий тормозок".
Организатор: Центр социальных проектов "Вторая школа". 16 кафе и ресторанов выйдут на улицу представить фестивальное меню из более, чем 100 наименований блюд и напитков арктической кухни. Тема гастрономического представления от шеф-поваров - участников фестиваля 2026 года - "Горняцкий тормозок".
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЯДЫ
Посёлок Никель
Площадь Металлургов
29 августа
с 12:00 до последнего гостя
Площадь Металлургов
29 августа
с 12:00 до последнего гостя
МУРМАНСК
Федеральная сеть пельменных, основатель Виктория Орлова, бренд-шеф Ксения Поташева
ЗАПОЛЯРНЫЙ
РЕМАРКА
Культурный гастробар Ольги Горской
МУРМАНСК
АРКТИЧЕСКОЕ БИСТРО
МУРМАНСК
ТОП БЛЕЙД БАР
Шеф-повар Вадим Шляхов
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
МИШКА БАР
Мобильная кухня, основатель Евгений Лавров
МУРМАНСК
КОФЕЙНАЯ ТОЧКА
Кофейня, основатель и шеф-бариста Юлия Арзуманова
СЕВЕРОМОРСК
РЁБРА БАРБЕКЮ
МУРМАНСК
У ПОЗДНЕЕВА
ЗАПОЛЯРНЫЙ
ШТОЛЬНЯ
ЗАПОЛЯРНЫЙ
СОВА
Большое гастрономическое представление
29 августа, 13:00 - 18:00
шатер кулинарных мастер-классов и дегустаций
шатер кулинарных мастер-классов и дегустаций
13:00 - 13:45
14:00 - 14:45
15:00 - 15:45
16:00 - 16:45
17:00 - 17:45
