Фестиваль
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА МИРА
НА МФМ
НА МФМ
13 сентября 2026 года, Екатеринбрг
Екатеринбург ЭКСПО
Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив
Екатеринбург ЭКСПО
Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив
Автор проекта
ЕКАТЕРИНА ШАПОВАЛОВА
Моя бабушка-повар говорила «Кормить людей - святое дело». Наш арт-объект «Гастрономическая карта мира» поднимает не только тему продовольственной безопасности нашей планеты, мы сегодня, 13 сентября 2026 года на большом съезде молодежи со всего мира чествуем великий труд человека – его физический и умственный труд. Страны-кормилицы, которые обеспечивают продуктами первой необходимости, «руки мира», страны-экспортеры и страны, которые обеспечивают питание миллиардов людей на нашей планете. Перед вами стоит команда из 100 поваров, которые будут вас не просто кормить все 6 дней Международного фестиваля молодежи, каждый из них представляет через еду свою страну и свою национальную идентичность. Люди, которые работают на земле, люди, которые кормят, говорят с нами на всем понятном без слов языке общения через национальную кухню - язык гастрономической дипломатии и дружбы. Язык жизни на Земле
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА МИРА
Библиотека продовольственной
безопасности Земли
безопасности Земли
экспонат № 1
экспонат № 2
экспонат № 3
МЕНЮ ФЕСТИВАЛЯ
