Гастрономическая карта России: на открытии Всемирного фестиваля молодежи в Сочи более 150 поваров "Гастрономической карты России" проведут фестиваль российской многонациональной кухни

Новый павильон на ВДНХ Дом Российской Кухни открылся в рамках Международной выставки-форума "Россия"

Новое мультиформатное мероприятие: восемь дней проведения, семь площадок, 25 регионов-участников, 40 гастрономических проектов и около 50 тысяч гостей. На разных площадках возродили разные эпохи жизни Владивостока: конец XIX – начало ХХ веков, 70-80-90 е годы и наши дни.

II-ой Мобильный гастрономический фестиваль "Рязанское гостеприимство" прошел в последние выходные лета 2023 года в рамках Дня города Рязани и Фестиваля креативных индустрий.

В рамках XXIV Летних дипломатических игр прошел гастрономический фестиваль морских регионов России "5 морей, 3 океана". Гостями фестиваля стали дипломаты более 20 стран.

В рамках программы Фестиваля молодого искусства «Таврида.АРТ» с 17 по 20 августа на площадке молодёжно-просветительского курорта прошел фестиваль молодых поваров «Гастрономическая карта России». Ведущей фестиваля выступила Екатерина Шаповалова — автор проекта «Гастрономическая карта России» и сокуратор арт-школы гастрономии 2021, 2023 годов в арт-кластере «Таврида».

Лаборатория арктической кухни объединила предпринимателей Мурманской области в преддверии Gastro Industry Fest

Первый гастрономический фестиваль портовых городов России в День Военно-морского флота. Организаторы: Приморское отделение Российского союза туриндустрии и Агентство по туризму Приморского края при поддержке Туристско-информационного центра Приморья, проекта «Гастрономическая карта России» и Тихоокеанского флота Российской Федерации.

В рамках председательства Российской Федерации в Арктическом совете в четвертый раз прошел Мобильный фестиваль арктической кухни в поморском селе Териберка, Мурманской области. Оператор фестиваля: Росконгресс, при поддержке Правительства Мурманской области

В рамках Фестиваля новой культуры "Белый июнь" прошел второй гастрономический фестиваль "Еда поморская и заморская". Мероприятие прошло в рамках реализации Национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» при поддержке Министерства экономического развития Российской Федерации, Правительства Архангельской области, организатор Фестиваля - Центр развития туризма и культуры Архангельской области.

В День молодежи в Центре молодежных проектов прошел Первый мобильный гастрономический фестиваль "Вкус Югры"

В рамках первого образовательного заезда в Арт-кластере "Таврида" "Только в России", молодые повара Арт-школы гастрономии приняли участие в первом учебном фестивале "Гастрономическая карта России"

В День России на стадионе "Газпром Арена" прошел фестиваль кухни народов России "Гастрономическая карта России".

Первый фестиваль минтая во Владивостоке, организаторы: Туристско-информационный центр Приморского края при поддержке Русской рыбопромышленной компании и Гастрономической карты России

V Мобильный фестиваль арктической кухни в рамках празднования 85-летия Мурманской области, организатор Комитет по туризму Мурманской области

«ЭкоНива» представляет новый культурно-гастрономический проект «Русский завтрак» совместно с «Лентой» и «Гастрономической картой России», автор проекта - Екатерина Шаповалова

IV Мобильный фестиваль арктической кухни "Вкус Арктики" на первом фестивале "Сила Цвета" на горнолыжном курорте "Большой Вудъявр", оператор Росконгресс при поддержке Правительства Мурманской области

Площадки: ГлавУпДК при МИД России, "Москоу Кантри Клаб", Московская область
В рамках празднования Дня дипломатического работника и председательства России в Арктическом Совете

Первый Всероссийский уличный гастрономический фестиваль, площадка: Центральная площадь, Владивосток 24-26 сентября 2022, по заказу Федерального агентства по туризму, при поддержке Правительства Приморского края. Региональный координатор: Туристско-информационный центр (ТИЦ) Приморского края

Фестиваль региональной кухни «Рязанское гостеприимство» с участием команды шеф-поваров проекта "Гастрономическая карта России" на Лыбедском бульваре (Мюнстерская площадь, у Елки).

XXIII Летние дипломатические игры – традиционное мероприятие ГлавУпДК при МИД России – собрали дипломатов зарубежных государств в комплексе отдыха «Завидово» (филиал ГлавУпДК). В этом году игры прошли в юбилейном формате и были приурочены к 65-летию комплекса отдыха «Завидово».

VII Арктический фестиваль «Териберка» состоялся 16–17 июля в рамках культурной программы председательства России в Арктическом совете. Оператором мероприятий председательства выступает Фонд Росконгресс.

Площадки: фудкорт "Гастрономическая карта России" и кулинарный лекторий "Библиотека вкусов России"

III-ий фестиваль арктической кухни в Мурманской области.

Из-за эпидемиологической обстановки ежегодный Фестиваль «Кухни народов России» в рамках программы празднования Дня народного единства, прошел в онлайн-формате.

Первая в регионах Уральского федерального округа Проектно-учебная лаборатория "Гастрономической карты России" пройдет в Ханты-Мансийске

Фестиваль кухни народов России в Завидово под эгидой 100-летия ГлавУпДК при МИД России

В рамках председательства Российской Федерации в Арктическом Совете

«От Дальнего Востока до Арктики»: шеф-повара «Гастрономической карты России» на образовательных заездах арт-кластера "Таврида"

В приграничном Никеле провели лабораторию арктической кухни в рамках подготовки к Заполярному гастрономическому фестивалю GASTRO INDUSTRY FEST

«От Дальнего Востока до Арктики»: шеф-повара «Гастрономической карты России» на образовательных заездах арт-кластера "Таврида"

Российское движение школьников и проект «Гастрономическая карта России» подписали соглашение о сотрудничестве

ПОЛЯРНЫЕ ЗОРИ, МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ

БИРЮЗОВАЯ КАТУНЬ, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ

ГОРНОЛЫЖНЫЙ КУРОРТ ШЕРЕГЕШ, КУЗБАСС

НИЖНИЙ НОВГОРОД

ПОСЕЛОК ПРЯЖА - ПЕТРОЗАВОДСК, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ

ГОРНО-АЛТАЙСК, РЕСПУБЛИКА АЛТАЙ

НИЖНИЙ НОВГОРОД

СЕЛО ТЕРИБЕРКА, МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ

СЕЛО АБРАУ-ДЮРСО, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

СУЗДАЛЬ, ВЛАДИМИРСКАЯ ОБЛАСТЬ

МАЛИНОВКА, АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ

БОЛЬШОЙ ВУДЪЯВР, КИРОВСК, МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ

ПЯТИГОРСК, СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ

СУЗДАЛЬ, ВЛАДИМИРСКАЯ ОБЛАСТЬ

УФА, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН

САНКТ- ПЕТЕРБУРГ

САМАРА

САРАНСК, РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ

КАЗАНЬ, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН

КАЛИНИНГРАД

НИЖНИЙ НОВГОРОД

РОСТОВ-НА-ДОНУ

ОЛИМПИЙСКИЙ ПАРК, СОЧИ, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ

Центр винного туризма "Абрау-Дюрсо", село Абрау-Дюрсо, Краснодарский край

СТАДИОН "ЛЫБЕДЬ", ВЛАДИМИР

В рамках Форума сибирского гостеприимства "Дикоросы" собрал самые перспективные продаваемые продукты и услуги от сибирских отельеров, рестораторов, производителей, фермеров из 8 регионов Сибири: Новосибирская область, Красноярский край, Республика Саха (Якутия), Республика Бурятия, Алтайский край, Республика Алтай, Республика Хакасия, Кузбасс.

В рамках официальной культурной программы председательства Российской Федерации в Арктическом совете прошел VII Арктический фестиваль «Териберка» и Третья проектно-учебная лаборатория региональной кухни «Школа арктической кухни».

С 16 по 18 июня прошел завершающий модуль гастро-трека для рестораторов Мончегорска - лаборатория «Гастрономической карты России». Организатор лаборатории: АНО "Агентство развития Мончегорска", при информационной поддержке Комитета по туризму Мурманской области.

Лаборатория северной кухни в рамках Фестиваля наваги и подледной рыбалки. На берегу Белого моря, в поморском поселке Рабочеостровск (9 км от города Кемь, Республика Карелия). Организаторы фестиваля кемляне Анна и Дмитрий Петровы, соорганизатор уроженка Кеми Ольга Белоногова, основатель Музея & Ресторана «В Карелии Есть» (Петрозаводск).

Проектно-учебная лаборатория «Российская региональная кухня в туристической инфраструктуре» прошла в Уфе 8 декабря в рамках программы II Форума-фестиваля Федерального агентства по туризму «Гастрономический туризм. Новые возможности». Лабораторию провела автор-методист и руководитель проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Сосьвинская сельдь, патонка из стерляди, сугудай и строганина из муксуна, завтраки с кедровым жмыхом и брусникой: при поддержке Правительства Ханты-Мансийского автономного округа - Югры состоялась Первая в регионах Уральского федерального округа Проектно-учебная лаборатория региональной кухни «Вкус Югры».

В рамках фестиваля «Таврида.АРТ» прошел фестиваль гастрономии, где работала Лаборатория кулинарного искусства «Гастрономическая карта России». Автор и ведущая лаборатории Екатерина Шаповалова собрала на площадке арт-кластера «Таврида» экспертов и поваров-исследователей от Дальнего Востока до Арктики, в том числе поваров – участников первой арт-школы гастрономии, которая состоялась в августе 2021 года. Самой популярной площадкой гастрономического фестиваля на «Тавриде. АРТ» стала Библиотека вкусов России.

В рамках официальной культурной программы председательства Российской Федерации в Арктическом совете прошел VI Арктический фестиваль «Териберка» и Вторая проектно-учебная лаборатория региональной кухни «Школа арктической кухни».

Центр социальных проектов «Вторая школа» при поддержке ПАО «Норильский Никель» выступил организатором Проектно-учебной лаборатории «Гастрономической карты России» 22-23 июня. Лаборатория прошла в рамках подготовки к новому фестивалю Gastro Industry Fest, который пройдёт 18 сентября в Никеле.

Первая проектно-учебная лаборатория региональной кухни прошла в рамках Тихоокеанского туристкого форума 27-28 мая 2021 года во Владивостоке при поддержке Правительства Приморского края

Проектно-учебная лаборатория региональной кухни "Вкус Алтая" в рамках проекта "Гастрономическая карта России" прошла в Горно-Алтайске.

Первая проектно-учебная лаборатория региональной кухни ЦФО прошла в Рязанской области. В лаборатории приняли участие шеф-повара и рестораторы 22 объектов сферы гостеприимства и более 30 производителей регионального продукта, было представлено более 50 наименований блюд региональной кухни.

Первая лаборатория сибирской кухни прошла в Кемерове и на крупнейшем горнолыжном курорте Сибири Шерегеше в рамках Открытия зимнего сезона 2020/21 в Кузбассе. При поддержке Правительства Кузбасса.

Съемки, проектирование туруслуг ("региональный завтрак", "меню региональной кухни). При поддержке Комитета Псковской области по экономическому развитию и инвестиционной политике Псковской области, региональный координатор федерального проекта "Гастрономическая карта России": Мария Булатова, заместитель начальника отдела международного и межрегионального сотрудничества Комитета Псковской области по экономическому сотрудничеству и инвестиционной политике Псковской области, координатор проекта "Baltic Sea Food".

Первая международная лаборатория арктической кухни в рамках V Арктического фестиваля "ТЕРИБЕРКА" с участием 10 известных шеф-поваров из России, Швеции и Норвегии. При поддержке Правительства Мурманской области.
Автомобильный партнер: Автозавод ГАЗ

Лаборатория черноморской кухни состоялась в рамках Эногастрономического летнего фестиваля ПИКНИК АБРАУ 29-30 июня 2019 года. При поддержке Центра туризма "Абрау-Дюрсо".
Автомобильный партнер: Автозавод ГАЗ

Съемка контента с проектированием турпродукта, тестирование турмаршрутов. При поддержке Правительства Мурманской области.

Съемка контента с проектированием турпродукта, тестирование турмаршрутов. При поддержке Министерства курортов и туризма Республики Крым.

Презентация первого буклета "Гастрономическая карта Краснодарского края" в городе-организаторе ЧМ-2018, съемки контента.
Автомобильный партнер: УАЗ

Съемка-проектирование турпродукта, производство контента.
Автомобильный партнер: УАЗ

Съемка-проектирование турпродукта, производство контента.
Автомобильный партнер: УАЗ

Съемка-проектирование турпродукта, производство контента.
Автомобильный партнер: УАЗ

Съемка-проектирование турпродукта, производство контента.
Автомобильный партнер: УАЗ

Съемка-проектирование турпродукта, производство контента.
Автомобильный партнер: УАЗ

Съемка-проектирование турпродукта, производство контента.
Автомобильный партнер: УАЗ

Съемка-проектирование турпродукта, производство контента.
Автомобильный партнер: УАЗ

Съемка-проектирование турпродукта, производство контента.
Автомобильный партнер: УАЗ

Съемка-проектирование турпродукта, производство контента.
Автомобильный партнер: УАЗ

Съемка-проектирование турпродукта, производство контента.
Автомобильный партнер: УАЗ