Иностранцы думают, что в России – "вечная зима, и медведи бродят по улицам"... Этот миф о нашей стране мы сами в шутку поддерживаем. А в наши дни, чтобы встретить медведя, нужно его специально поискать в непроходимых лесах. Кедровый орех - вкус Сибири и важная составляющая вкуса русской кухни. Россия - мировой лидер по сбору ореха сибирской сосны (кедра сибирского). Пельмени - это не только одно из самых известных блюд русской кухни, это категория блюд и целая культура. Жителей нашей страны объединяет традиция лепить пельмени вручную, собравшись большой семьей от мала до велика за общим столом. Пельменные изделия народов России отличаются от региона к региону разнообразием начинок, техник "защипа" и названий: пельмени "ушки", вареники, кундюмы, буузы, пелбены, пельмендеры и десятки других. Интересно, что несмотря на богатство и разнообразие вкусов, рецепты теста пельменей и принципы приготовления едины. Никакого секретного ингредиента в рецептуре наших пельменей нет. Весь вкус – в натуральности и свежести исходных ингредиентов.