Черноземье
Черноземье — аграрный край на юге России с богатейшими плодородными почвами. Россия - крупнейший в мире производитель ячменя и третья в мире по производству пшеницы.
Воронежская, Курская, Липецкая, Тамбовская и Белгородская области — эти земли издавна являются главными производителями зерна в России. В Черноземье выращивают пшеницу, ячмень, кукурузу и овёс. Озимая пшеница — важнейшая зерновая культура в Центрально-Чернозёмной зоне. Самый крупный регион Черноземья – Воронежская область. Центральный рынок Воронежа дважды признан лучшим розничным рынком России. Здесь представлено больше 500 уникальных продуктов, в том числе знаменитая воронежская говядина, телятина, молочная продукция, яблоки, груши, вишня, черешня, алыча, слива, смородина, малина, крыжовник и многое другое. Местные кондитеры даже придумали туристический сувенир - черный зефир «Воронежский чернозем».