2 марта 2024 года, Сочи Федеральная территория "Сириус" Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив
Автор проекта «Гастрономическая карта России»
ЕКАТЕРИНА ШАПОВАЛОВА
«В 2018 году команда молодых поваров «Гастрономической карты России» провела первый фестиваль российской региональной кухни именно в Сочи во время Чемпионата мира по футболу. Спустя 5 лет, на Всемирном фестивале молодёжи мы снова принимаем гостей со всего мира и проведем наш 50-ый Фестиваль! Кулинарные традиции и национальная кухня — это самый быстрый и первоочередной способ познакомиться с культурой страны, интернациональный язык общения. В день открытия, 2 марта, в одном месте за одним столом мы соберем 89 регионов России. Уникальная возможность за один день познакомиться с кухнями народов, проживающих в нашей многонациональной стране. И выучить новый язык — кулинарный язык России»
РОССИЯ НА ВКУС
170 поваров со всей России на главной гастрономической площадке ВФМ-2024