Гастрономическая карта России: на открытии Всемирного фестиваля молодежи в Сочи более 150 поваров "Гастрономической карты России" проведут фестиваль российской многонациональной кухни
Пресс-релиз
МОСКВА, 4 НОЯБРЯ 2024
ОТКРЫТИЕ НОВОГО ПАВИЛЬОНА "ДОМ РОССИЙСКОЙ КУХНИ" НА ВДНХ
Новый павильон на ВДНХ Дом Российской Кухни открылся в рамках Международной выставки-форума "Россия"
Новое мультиформатное мероприятие: восемь дней проведения, семь площадок, 25 регионов-участников, 40 гастрономических проектов и около 50 тысяч гостей. На разных площадках возродили разные эпохи жизни Владивостока: конец XIX – начало ХХ веков, 70-80-90 е годы и наши дни.
II-ой Мобильный гастрономический фестиваль "Рязанское гостеприимство" прошел в последние выходные лета 2023 года в рамках Дня города Рязани и Фестиваля креативных индустрий.
В рамках XXIV Летних дипломатических игр прошел гастрономический фестиваль морских регионов России "5 морей, 3 океана". Гостями фестиваля стали дипломаты более 20 стран.
В рамках программы Фестиваля молодого искусства «Таврида.АРТ» с 17 по 20 августа на площадке молодёжно-просветительского курорта прошел фестиваль молодых поваров «Гастрономическая карта России». Ведущей фестиваля выступила Екатерина Шаповалова — автор проекта «Гастрономическая карта России» и сокуратор арт-школы гастрономии 2021, 2023 годов в арт-кластере «Таврида».
Первый гастрономический фестиваль портовых городов России в День Военно-морского флота. Организаторы: Приморское отделение Российского союза туриндустрии и Агентство по туризму Приморского края при поддержке Туристско-информационного центра Приморья, проекта «Гастрономическая карта России» и Тихоокеанского флота Российской Федерации.
В рамках председательства Российской Федерации в Арктическом совете в четвертый раз прошел Мобильный фестиваль арктической кухни в поморском селе Териберка, Мурманской области. Оператор фестиваля: Росконгресс, при поддержке Правительства Мурманской области
В рамках Фестиваля новой культуры "Белый июнь" прошел второй гастрономический фестиваль "Еда поморская и заморская". Мероприятие прошло в рамках реализации Национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» при поддержке Министерства экономического развития Российской Федерации, Правительства Архангельской области, организатор Фестиваля - Центр развития туризма и культуры Архангельской области.
В рамках первого образовательного заезда в Арт-кластере "Таврида" "Только в России", молодые повара Арт-школы гастрономии приняли участие в первом учебном фестивале "Гастрономическая карта России"
Первый фестиваль минтая во Владивостоке, организаторы: Туристско-информационный центр Приморского края при поддержке Русской рыбопромышленной компании и Гастрономической карты России
«ЭкоНива» представляет новый культурно-гастрономический проект «Русский завтрак» совместно с «Лентой» и «Гастрономической картой России», автор проекта - Екатерина Шаповалова
IV Мобильный фестиваль арктической кухни "Вкус Арктики" на первом фестивале "Сила Цвета" на горнолыжном курорте "Большой Вудъявр", оператор Росконгресс при поддержке Правительства Мурманской области
Пресс-релиз
АБАКАН, 15 АПРЕЛЯ 2023
ПЕРВАЯ ПРОЕКТНО-УЧЕБНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ «ВКУС ХАКАСИИ»
Пресс-релиз
Видео
КЕМЬ, 3-5 МАРТА 2023
II Фестиваль поморской культуры "Я-Я, Кемска Волость"
Площадки: ГлавУпДК при МИД России, "Москоу Кантри Клаб", Московская область В рамках празднования Дня дипломатического работника и председательства России в Арктическом Совете
Первый Всероссийский уличный гастрономический фестиваль, площадка: Центральная площадь, Владивосток 24-26 сентября 2022, по заказу Федерального агентства по туризму, при поддержке Правительства Приморского края. Региональный координатор: Туристско-информационный центр (ТИЦ) Приморского края
Фестиваль региональной кухни «Рязанское гостеприимство» с участием команды шеф-поваров проекта "Гастрономическая карта России" на Лыбедском бульваре (Мюнстерская площадь, у Елки).
XXIII Летние дипломатические игры – традиционное мероприятие ГлавУпДК при МИД России – собрали дипломатов зарубежных государств в комплексе отдыха «Завидово» (филиал ГлавУпДК). В этом году игры прошли в юбилейном формате и были приурочены к 65-летию комплекса отдыха «Завидово».
VII Арктический фестиваль «Териберка» состоялся 16–17 июля в рамках культурной программы председательства России в Арктическом совете. Оператором мероприятий председательства выступает Фонд Росконгресс.
Из-за эпидемиологической обстановки ежегодный Фестиваль «Кухни народов России» в рамках программы празднования Дня народного единства, прошел в онлайн-формате.
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Екатерина Моргунова
Донской судак
Фото из книги "FOODБОЛ: кулинарные традиции 11 футбольных столиц" (издательство ЭКСМО), автор-составитель Екатерина Шаповалова, фотограф Екатерина Моргунова
Черноморская устрица
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Жареная барабуля, Абрау-Дюрсо
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Губернский рынок, Самара
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Екатерина Моргунова
Форель, Республика Карелия
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Балтийская килька
Фото из книги "FOODБОЛ: кулинарные традиции 11 футбольных столиц" (издательство ЭКСМО), автор-составитель Екатерина Шаповалова, фотограф Екатерина Моргунова
Балтийская корюшка
Фото из книги "FOODБОЛ: кулинарные традиции 11 футбольных столиц" (издательство ЭКСМО), автор-составитель Екатерина Шаповалова, фотограф Екатерина Моргунова
Фестиваль "Кухни народов России", Нижний Новгород
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Уха-троерыбица
Фото из книги "FOODБОЛ: кулинарные традиции 11 футбольных столиц" (издательство ЭКСМО), автор-составитель Екатерина Шаповалова, фотограф Екатерина Моргунова
Фестиваль в Архангельской области
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Фестиваль "Кухни народов России", Нижний Новгород
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Арктическая уха с крабом, фестиваль "Кухни народов России", Пятигорск
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Лапша ручной работы, Республика Татарстан
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Кубанский борщ
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Екатерина Моргунова
Суточные щи
Из книги "Страна, за стол!", автор Екатерина Шаповалова, фотограф Олег Жиров
V Арктический фестиваль "Териберка"
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Арктическая уха
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
V Арктический фестиваль "Териберка"
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Фестиваль в Архангельской области
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Окрошка
Из книги "FOODБОЛ: кулинарные традиции 11 футбольных столиц", автор-составитель Екатерина Шаповалова, фотограф Екатерина Моргунова
Борш, Республика Крым
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Грибной суп в хлебе, Республика Крым
Фото Проект Екатерины Шаповаловой "Гастрономическая карта России", фотограф Олег Жиров
Гастрономическая карта России Автор Екатерина Шаповалова Эл.почта: gastromap@yandex.com