Главная
Куратор фестиваля
Екатерина Шаповалова
автор проекта
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ
ЧАЙКОВСКИЙ НАС ОБЪЕДИНЯЕТ!
69-ый по счету старейший фестиваль России, фестиваль имени русского гения Петра Ильича Чайковского проходит в гостеприимной Удмуртской Республике в Год единства народов России. Русский язык, русская кухня, великая музыка Чайковского объединяют всех поваров – участников Гастрономического посада, площадки «Россия в миниатюре». Каждый герой фестиваля выступает с признанием в любви к музыке нашего великого соотечественника. Сродни музыке, национальная кухня – это большое искусство, когда гениальная простота, честность и любовь проникает в сердца миллионов людей.
Официальный пост-релиз
69-ый Фестиваль искусств
"На Родине П.И. Чайковского"
Впервые на одном из старейших фестивалей искусств «На родине П.И. Чайковского» будет работать «Гастрономический посад» –
12 деревянных домов с блюдами и напитками русской кухни и кухни народов России. На фестивале блюда национальной кухни представят участники федерального проекта «Гастрономическая карта России» из 7 регионов.
Организаторы: Министерство туризма Удмуртской Республики, Министерство культуры Удмуртской Республики при поддержке Правительства Удмуртской Республики и федерального проекта "Гастрономическая карта России".
Даты: с 25 июня по 5 июля
Часы работы: 12:00 – 22:00
Место проведения: Центральная площадь города Ижевска
Гастрономический посад
Герои фестиваля
Меню фестиваля 2026
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
ПОСАД
25 ИЮНЯ - 5 ИЮЛЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ ПЛОЩАДЬ, ИЖЕВСК
Камчатский край
КАМЧАТСКИЙ ДОМ
Светлана Бокова, бренд-шеф и основатель производства дальневосточной кухни "Камчатский дом"
Меню
Удмуртская Республика
ПЕРЕПЕЧКИН
Ирина и Алексей Вотинцевы, основатели сети удмуртской кухни "Перепечкин"
Меню
Республика Саха (Якутия)
АЗБУКА СЕВЕРА
Данила Козлов, основатель сети магазинов и производства северных деликатесов "Азбука Севера"; Сергей Федосеев, шеф-повар корнера Республика Саха (Якутия) в Доме Российской Кухни на ВДНХ
Меню
Ростовская область
ЦАРЬ КУРНИК
Олег Кучков, бренд-шеф и основатель сети русской кухни "Царь Курник"
Меню
Республика Бурятия
ОРДА
Ангараг Чагдуров, управляющий сети бурятской кухни "Орда", Улан-Удэ
Меню
Мурманская область
АРКТИК МУН
Андрей Виноградов, шеф-повар сети арктической кухни "Арктик Мун", Москва
Евгений Третьяков, управляющий, сети арктической сети "Арктик Мун", Кировск
Меню
Республика Алтай
АШ КУРСАК
Владимир Яшев, основатель сети пельменных "Новые Русские Пельмени", основатель проекта по популяризации кухни народов Горного Алтая "Аш Курсак"
Меню