Куратор фестиваля
Екатерина Шаповалова
автор федерального проекта
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ
Екатерина Шаповалова
автор федерального проекта
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ
ЧАЙКОВСКИЙ НАС ОБЪЕДИНЯЕТ!
69-ый по счету старейший фестиваль России, фестиваль имени русского гения Петра Ильича Чайковского проходит в гостеприимной Удмуртской Республике в Год единства народов России. Русский язык, русская кухня, великая музыка Чайковского объединяют всех поваров – участников Гастрономического посада, площадки «Россия в миниатюре». Каждый герой фестиваля выступает с признанием в любви к музыке нашего великого соотечественника. Сродни музыке, национальная кухня – это большое искусство, когда гениальная простота, честность и любовь проникает в сердца миллионов людей.
69-ый Фестиваль искусств
"На Родине
П.И. Чайковского"
"На Родине
П.И. Чайковского"
Впервые на одном из старейших фестивалей искусств «На родине П.И. Чайковского» будет работать «Гастрономический посад» –
12 деревянных домов с блюдами и напитками русской кухни и кухни народов России. На фестивале блюда национальной кухни представят участники федерального проекта «Гастрономическая карта России» из 7 регионов.
Организаторы: Министерство туризма Удмуртской Республики, Министерство культуры Удмуртской Республики при поддержке Правительства Удмуртской Республики и федерального проекта "Гастрономическая карта России".
Даты: с 25 июня по 5 июля
Часы работы: 12:00 – 22:00
Место проведения: Центральная площадь города Ижевска
12 деревянных домов с блюдами и напитками русской кухни и кухни народов России. На фестивале блюда национальной кухни представят участники федерального проекта «Гастрономическая карта России» из 7 регионов.
Организаторы: Министерство туризма Удмуртской Республики, Министерство культуры Удмуртской Республики при поддержке Правительства Удмуртской Республики и федерального проекта "Гастрономическая карта России".
Даты: с 25 июня по 5 июля
Часы работы: 12:00 – 22:00
Место проведения: Центральная площадь города Ижевска
Гастрономический посад
Герои фестиваля
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
ПОСАД
25 ИЮНЯ - 5 ИЮЛЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ ПЛОЩАДЬ, ИЖЕВСК
ПОСАД
25 ИЮНЯ - 5 ИЮЛЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ ПЛОЩАДЬ, ИЖЕВСК
Камчатский край
Светлана Бокова, бренд-шеф и основатель производства дальневосточной кухни "Камчатский дом" с дочерью Есенией, 5 лет
Республика Бурятия
Инна и Дамдин Дашиевы, основатели сети бурятской кухни "Орда"; Ангараг Чагдуров, управляющий сети бурятской кухни "Орда"
Мурманская область
Екатерина Мун, бренд-шеф и основатель сети арктической кухни "Арктик Мун", горнолыжный курорт "Большой Вудъявр", Кировск
Андрей Виноградов, шеф-повар корнера Мурманская область в Доме Российской Кухни на ВДНХ
Андрей Виноградов, шеф-повар корнера Мурманская область в Доме Российской Кухни на ВДНХ
Ростовская область
Олег Кучков, бренд-шеф и основатель сети русской кухни "Царь Курник"
Ирина Хасаева, управляющий сети русской кухни "Царь-Курник"
Ирина Хасаева, управляющий сети русской кухни "Царь-Курник"
Республика Саха (Якутия)
Данила Козлов, основатель сети магазинов и производства северных деликатесов "Азбука Севера"; Сергей Федосеев, шеф-повар корнера Республика Саха (Якутия) в Доме Российской Кухни на ВДНХ
Республика Алтай
Владимир Яшев, основатель сети пельменных "Новые Русские Пельмени", основатель проекта по популяризации кухни народов Горного Алтая "Аш Курсак"; Агнесса Захарова, управляющий корнера Республика Алтай в Доме Российской Кухни на ВДНХ
Удмуртская Республика
Ирина и Алексей Вотинцевы, основатели сети удмуртской кухни "Перепечкин"
Меню фестиваля 2026
ФЕСТИВАЛЬНОЕ МЕНЮ
60+ блюд русской кухни и кухни народов России