УХА АРКТИЧЕСКАЯ
форель, палтус, краб, креветка, лук, картофель, сливки
СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ
с сливочно-брусничным соусом
ЛЕПЁШКА С КРАБОМ
лепёшка, пекинская капуста, огурец свежий, томаты, соус спайси,краб, северная креветка, сыр
ЛЕПЁШКА С ОЛЕНИНОЙ
лепёшка, салат, оленина, брусничный соус, сыр
ЛОМОТЬ-СУГУДАЙ ИЗ ЛОСОСЯ
ржаной хлеб с пряностями обжаренный на гриле, маринованное филе лосося, творожный сыр
ЛОМОТЬ-СУГУДАЙ ИЗ ПАЛТУСА
ржаной хлеб с пряностями обжаренный на гриле, маринованное филе палтуса, творожный сыр
ТРЕСКА С СОУСОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
филе трески, белые грибы, лук репчатый, сыр, сливки
ОЛЕНИНА С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ
с брусничным соусом
ПАЛТУС С КРАБОВЫМ БИСКОМ
жареный на мангале палтус с соусом биск из краба
ХЛЕБНОЕ МОРОЖЕННОЕ ОТ ШЕФА