ЕКАТЕРИНА ШАПОВАЛОВА
лекции
мастер-классы
выступления
МОСКВА, ВДНХ, 6 августа 2022
МАСТЕР-КЛАССЫ "ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ" НА ФОРУМЕ "ПУТЕШЕСТВУЙ!"
ХМАО - ЮГРА, ХАНТЫ-МАНСИЙСК, 11 НОЯБРЯ 2022
КУРС "ИДЕОЛОГИЯ РОССИЙСКОГО ТУРПРОДУКТА: СФЕРА ПИТАНИЯ В ТУРИСТИЧЕСКОЙ ИНФРАСТРУКТУРЕ"
В рамках Туристкого форума "Югратур-2022", 11 ноября 2022 года, прошло обучающее мероприятие для рестораторов и товаропроизводителей «Идеология российского турпродукта: сфера питания в туристической инфраструктуре России», а также курс «Сибирская кухня – неотъемлемая составляющая турпродукта ХМАО-Югры». Спикером выступит Екатерина Шаповалова, автор-методист и руководитель проекта «Гастрономическая карта России».
КРАСНОЙДАРСКИЙ КРАЙ, СОЧИ, 23-24 ИЮНЯ 2017
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИСТСКИЙ ФОРУМ В СОЧИ
КРАСНОЙДАРСКИЙ КРАЙ, СОЧИ, 24 НОЯБРЯ 2017
КРУГЛЫЙ СТОЛ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ - ПРОДУКТ ДЛЯ ТУРОТРАСЛИ"
Модератор: Анна Нетягина, Президент Ассоциации Рестораторов и Отельеров города Сочи, владелица ресторанного холдинга A.Family Group
Тема: «Гастрономическая карта – проводник для местного турпродукта и контроля качества», спикер: Екатерина Шаповалова, автор-методист и руководитель проекта «Гастрономическая карта России»